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Mango.

Es una fruta dulce y refrescante de fácil consumo y digestión. Sus propiedades nutritivas varían en función del tipo y grado de madurez; sin embargo, todos destacan por su elevado contenido en agua y su gran riqueza de nutrientes.

El mango congelado en Costa Rica permite ser de muchas variedades gracias a los beneficios de micro climas que el país tiene.

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Empaque

✓ Granel (15kg or 10kg)
✓ Food Service (2.5kg or 1kg bags)
✓ Retail (454g or 500g)

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Variedad

✓ Tommy Atkins
✓ Keitt
✓ Haden
✓ Kent (volumen limitado)

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Presentaciones

✓ Cachetes
✓ Trozos 20x20mm

INFORMACIÓN NUTRICIONAL —

Mango congelado.

El mango contiene buenas propiedades antioxidantes, ya que cuenta con un buen porcentaje de vitamina C. A su vez, aporta hierro, fósforo, calcio y azúcares.

Debido a su alto contenido en fibra, el mango puede ser muy estimulante para el sistema digestivo, ayudando con sus propiedades laxantes a perder peso. 

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Disponibilidad.

Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre

Este producto puede ofrecerse durante todo el año en función de los programas de compra antes del inicio de la temporada.

Preparación.

Para todas las opciones, una vez descongelado o descongelado, consumir en 24 horas para condiciones óptimas.

Una vez descongelado, no volver a congelar.

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Mejor opción

Descongelar el producto que se va a consumir 1 hora antes de consumirlo en el frigorífico.

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Gran opción

Descongelar el producto que se va a consumir durante 25 minutos al ambiente antes de consumirlo.

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Uso congelado

Agregar 100g de producto congelado en licuadora 200ml de agua y hielo para preparar un smoothie.

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Receta recomendada.

El mango es un fruta muy versátil y muy codiciada para nuestra dieta ya que podemos degustarla en ensaladas, jugos, dulces o en su estado natural, en cócteles, postres y en ocasiones con carnes, aves y pescados.

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