Según el WHO, si los alimentos producidos actualmente llegasen a todas las personas sin desperdiciarse, sería suficiente para eliminar el hambre en el mundo.
El PFS permite tener alimentos frescos al descongelar con la facilidad de logística, vida útil y manejo de un congelado
1/3 de los alimentos producidos en el mundo son desperdiciados.
Se desperdician 931 millones de toneladas de alimentos cada año
Del total de desperdicios, 569 millones proceden de los hogares
El peso del desperdicio equivale a 23 millones de camiones de 40T, suficiente para dar 7 vueltas al mundo
25% de agua fresca disponible en el mundo se usa para cosechar alimentos que no se consumen
Si el desperdicio fuera un país, sería el 3er país que más emite gases invernaderos
Nuestra planta de proceso se encuentra aledaña al paso de un río, el cuál aprovechamos para generar nuestra energía hidroeléctrica logrando que un 50% de la energía que usamos sea renovable.
Toda el agua que utilizamos en el proceso es limpiada por una planta de tratamiento que elimina cualquier residuo de fruta o alimentos para poder ser reutilizada.
Trabajamos con ganadores locales para la reutilización de cáscaras y frutas remanentes de nuestros procesos para ser utilizados como alimento de ganado.